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【プロフィール】
　プロラグビー選手の夫　村田毅（むらたつよし、日野レッドドルフィンズ所属、元日本代表）の食事サポートをしながら、より多くの人に「GOOD HABIT良い食習慣」を続けてほしいと願い、SNSで日々の工夫を発信。
　アスリート妻としての実体験と、アスリートフードマイスター１級所有者としての知識を掛け合わせた内容は、運動習慣のある人だけでなく、料理初心者にも人気。
　東京都日野市の食の魅力を広める活動DOLPHINS×GARDENも展開中。
Instagram：@athlete.food_eriko.murata
【保有資格】
アスリートフードマイスター１級（ラグビー界初）
冷凍食品アドバイザー、食生活アドバイザー２級、オーガニック料理ソムリエ、 離乳食幼児食コーディネーター
【活動実績】
■メディア出演
・j:com日野チャンネル　「ひのぶらり道」2019年9月号　ラガーマンのパワーの秘訣「アスリート飯」に迫るなど　出演
■イベント・セミナー講師
〇団体指導
・兵庫県立長田高校　野球部（部員、保護者）
・甲南女子学園高校・中学校　ソフトボール部（部員、保護者）
・国際基督教大学　サッカー部（部員）、フライングディスク部（部員）、ラグビー部（部員）
・中学生「東京駅伝」大会　日野市選抜チーム（選手、保護者）
　※同チームは、2020年2月の本大会で、出場50チーム中、男子5位・女子13位・総合11位となり、歴代最速記録を樹立
・東京都立田園調布高校
　※東京都教育委員会主導「エンジョイ・スポーツ・プロジェクト」のモデル校講師を担当
〇個別指導・イベント登壇　ほか
・ラグビートップリーグ所属の選手　複数名
・高校養護教諭
・ラグビーファン向けのイベント（日野レッドドルフィンズ ファン感謝祭、そのほか多数）
・自主企画の栄養座談会（東京都日野市、兵庫県神戸市）
・その他、企業様主催のイベント
■イベント・セミナー企画
・東京都日野市の食の魅力を発信する活動としてDOLPHINS×GARDENを企画、運営。イベント時のレシピ開発・調理も手がける
〇参考記事
WEBマガジン”Rugby Republic”掲載 「日野で『DOLPHINS×GARDEN』開催。地域に愛されるチームへ「ラグビー×農業」
　https://rugby-rp.com/2019/03/24/domestic/top-league/33621
■コラム執筆
・女性誌「GINGER Web」連載
・サッカー情報WEBサイト「REIBOLA」連載