アスリートフードマイスターカンパニー所属のAFM紹介

西村 秋保
西村 秋保にしむら あきほ
出身地: 京都府
活動地域:京都府
陸上短距離選手経験を活かし、

選手と共に戦う覚悟でサポートいたします!


仕事ジャンル

  • 講演
  • 講師
  • カウンセリング
  • 文章
  • レシピ開発
  • 企画
  • 運営

保有資格・プロフィール・活動実績

【プロフィール】
京都初、アスリートフードマイスター1級と野菜ソムリエ上級プロをW取得。
料理番組の講師を140回勤め、子育て経験で考案した簡単レシピや動画をクックパッド、YouTubeで300品以上配信。
ポールスポーツ日本代表ジュニア選手の海外遠征に同行し、食事作りをするなど世界に活動を広げる。
【保有資格】
アスリートフードマイスター1級/調理師/野菜ソムリエ上級プロ/ホームヘルパー2級/パン講師/きものコンサルタント
【活動実績】
■選手サポート :
・2015年ポールスポーツチャンピオンシップ・ロンドン大会 日本代表選手に同行 食事作りと管理
・2018年ポールスポーツチャンピオンシップ・アメリカフロリダ大会 日本代表選手に同行 食事作りと管理
■メディア出演 :
・2015年京都新聞・中國新聞「あきほのたっぷり旬野菜」365日連載
・2015~2018年 RCV6分料理番組「西村秋保の京のおいしおす」140回出演
・2016年ABC放送「エージェントWEST」出演
■レシピ開発:
・FINKアプリ・アスリート向き献立考案
・JAミノーレお弁当レシピ150品考案
・レシピサイト「E・recipe」にて156品掲載
■イベント・セミナー講師 :
・パリ日本文化会館にて料理デモンストレーション講師
・ワコールスタディーホール・パフォーマンス向上のアスリートレシピ講師
・アスリートフードマイスター「秋保のアスリートレシピ」講師
・2015年~継続中 高島屋労働組合「ヘルシーアップセミナー」講師(毎年4回)
■料理教室:
・2014年~継続中 京の食彩ミュージアムあじわい館 料理講師
■コラム執筆:
・2015年京都新聞「秋保の旬野菜」コラム50回連載

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