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【プロフィール】
　山形市出身、東京都在住。アスリートフードマイスター1級として、競技力向上とコンディショニングを支える「実践的な食」を提案。 ランニングやロードバイクを通じて自身も競技に取り組み、フルマラソン完走やヒルクライムレース出場などの経験を活かし、現場感のある栄養サポートを強みとする。体育大学・高校運動部への栄養指導をはじめ、プロ・アマチュア問わずアスリートへの講座・ワークショップ・個別サポートを。 また、レシピ開発やメディア出演・監修など、多方面で活動。「美味しさ」と「栄養」の両立に加え、作りやすさ・伝わりやすさ・見せ方（スタイリング）まで一貫して設計するレシピ提案を得意とし、SNSやWebを通じて発信中。
▶HP：https://akidelish.jimdofree.com/
【保有資格】
アスリートフードマイスター1級／国家資格キャリアコンサルタント／サッカー4級審判資格／学芸員資格/犬の管理栄養士マスター
【活動実績】
■栄養指導・サポート
・日本体育大学男子ラクロス部　栄養アドバイザー　
・東京都立高校部活動支援プロジェクト
　栄養スペシャリスト（選手・保護者向け講義）
　都立駒場高校サッカー部／広尾高校女子バスケットボール部／富士高校・中学陸上部
■メディア出演
・J-WAVE「STEP ONE」出演（活動紹介・栄養解説）
・カペルミュール配信番組「10ミニッツ栄養相談」レギュラー出演
■メディア掲載・監修 ・MIZUNO公式サイト「MIZUNO ZONE LAB」レシピ・撮影
・『Cycle Sports』（八重洲出版）連載「サイクリストの最速メシ」レシピ・栄養解説
　同誌特集「内臓を強くする食事」「補給食の摂り方」監修
・『月刊ゴルフダイジェスト』食事特集監修
・『RUNNER’S AERA』インタビュー掲載
■レシピ開発
・高たんぱく麺「スポ麺」（酒井製麺所）　https://spomen-project.studio.site/ 　商品開発・レシピ開発
　山形市内スポーツ施設・市役所食堂・県立高校にて提供／コラボ商品展開／ふるさと納税採用
・AFURI　　https://shop.afuri.com/blogs/recipes
　公式ECサイト掲載レシピ開発（調理・スタイリング含む）
・渋谷・表参道Women’s Run
　選手提供スムージーレシピ開発（テスコム社コラボ）
■イベント・セミナー：
・カペルミュール「サイクリストの栄養戦略」講師
・fytte主催料理イベント　調理デモ・栄養講座講師
・Women’s Run公式練習会 栄養講座講師・個別相談
・玉川高島屋「たまがわループ」セミナー登壇
ほか、アスリートフードや高たんぱく食、栄養スイーツなどの講座を月3〜4回企画・実施。
内容は講義・デモンストレーション・体験型など柔軟に対応。
■コラム執筆
・ＳＰＯＲＴＳ　ＯＮＥオフィシャルサイト
「アスリートフードマイスターコラム」執筆。