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【プロフィール】
　日本初のアスリートフードマイスター１級と野菜ソムリエ上級プロの
最高峰の資格を併せ持つ食のプロッフェショナル。
自宅キッチンスタジオにて、『大人のための野菜を学べる料理教室』主宰。
簡単！時短を意識したメニュー＆レシピ考案と
なぜいいのか？どういいのか？を意識した講演に定評があり、様々な分野で活動中。
【保有資格】
アスリートフードマイスター１級・野菜ソムリエ上級プロ
食生活アドバイザー・フードコーディネーター・コムラード・オブ・チーズ
ABCクッキングスタジオ　クッキングライセンス取得
【活動実績】
■メディア出演　：
・OBS大分放送（かぼすタイム・おはようナイスキャッチ旬感３ch）
・TOSテレビ大分（ハロー大分）・OAB大分朝日放送（金様の鍵）
・別府ケーブルテレビ（ひるまえとんぼテレビ）
・OBSラジオ（BINGO他）
■レシピ開発　：
・杵築市減塩プロジェクトのアドバイザーとして減塩レシピの監修
■イベント・セミナー講師　：
・宮崎県アスリートフードマイスタープチセミナー
・大分県立大分南高校・ダイワハウス・大分キヤノン・大分市教育委員会
・大分県国東市・大分県竹田市
■イベント・セミナー企画　：
・未来のアスリート達へ～スポーツを頑張るジュニアのための食事学セミナー
■料理教室：
・大人のための野菜を学べる料理教室主宰
・児童養護施設森の木ホームにて料理教室
■コラム執筆：
・月刊ぷらざ・Story365Days
■個別指導：
・プロサッカー選手への食事指導（得点王獲得）