アスリートフードマイスターカンパニー所属のAFM紹介

庄内 菜穂子
庄内 菜穂子しょうない なおこ
出身地: 東京都
活動地域:東京都
「ヘルシー・エイジング」をコンセプトに、ランニングや登山を長く

楽しむための食事作りを提唱

「アスリートフードマイスター&野菜ソムリエ」として

美味しく食べてパワーアップできる食事術を伝授します

仕事ジャンル

  • 講演
  • 講師
  • カウンセリング
  • 文章
  • レシピ開発
  • 企画
  • 運営

保有資格・プロフィール・活動実績

【プロフィール】
・食事のとり方も練習のひとつと捉え、サブ3.15ランナーになることができました。
江東シーサイドマラソン壮年女子ハーフの部で3年連続1位等、年代別で入賞を重ねています。
・四季を通じ日本の山々に登り、海外でも3大陸最高峰に登頂。
アウトドアスポーツ好きを食事で応援します。
・野菜ソムリエとしての料理教室では、アスリートフードの学びも活かし、
「菜食健美」メニューや「ベジフルおもてなしランチ」を披露しています。
【保有資格】
アスリートフードマイスター1級
アクティブ野菜ソムリエ
【活動実績】
■イベント・セミナー講師 :
・2012年9月 アスリートフードセミナー「食 x アロマで走れる身体作り」コラボ企画・講師
・2013年2月 アスリートフードセミナー「食 x アロマ&ヨガ呼吸法でベストコンディショニング」コラボ企画・講師
・2014年7月 アスリートフードセミナー「山での食事のとり方ABC」企画・講師
・2015年2月 アスリートフードセミナー「マラソンランナー応援!レース1週間前の食事学」企画・講師
■料理教室 (野菜ソムリエとして):
・2012年9月 葛飾区保健所「葛飾元気野菜でクッキング」講師
・2013年6月 葛飾区保健所「大人の食育講座~菜食健美ランチのご提案」講師
・2013年9月 葛飾区保健所「野菜ソムリエに学ぶ~食事バランスガイド野菜編」講師
・2014年6月 葛飾区保健所「野菜ソムリエに学ぶ~夏野菜を上手に食べて元気になる食事」講師
・2012年~2015年6月 (予定)自主企画サロン形式セミナー「おもてなしベジフル・ランチセミナー」初夏編・秋冬編コラボ企画・講師
■レシピ開発:
・2011年 東京大マラソン祭り 東京ランナーズコレクション 「ランごはん」レシピコンテスト優秀賞受賞 期間限定商品化
■コラム等の執筆:
・2011年 世界子供の日チャリティウォーク&ラン フードアドバイス
・2012年 東京ランナーズクラブ メルマガ食コラム
・2014年 メープルランナーズ・プロジェクト ベストコメント賞受賞

          

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